Halusin tehdä viikonlopun aamupalaa sormiruokailevalle vauvalle, mutta näistä tuli niin käteviä syötäviä, että olen tarjoillut muulloinkin välipalaksi. Nämä olivat tosi hyvän makuisia, aikuisten annokseen lisäisin vähän suolaa ja maistuisi varmasti kaikille. Tasaisen taikinan saa helpoiten sekoittamalla kananmunan ja banaanin sauvasekottimella, jos taikinan tekee isompana, niin voi tietty käyttää blenderiä. Minä käytin kookosöljyä, mutta arvelen, että sen voi korvata muillakin miedonmakuisilla öljyillä.
1 kypsä banaani
1 kananmuna
3 rkl kaurajauhoja
1/4 tl leivinjauhetta
1 rkl kylmäpuristettua kookosöljyä sulatettuna
- Sekoita banaani ja kananmuna tasaiseksi sauvasekottimella.
- Lisää muut aineet ja sekoita taikina tasaiseksi.
- Paista miedolla lämmöllä noin 2-3 minuuttia per puoli.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti